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ステファンルルー プラリネ ステファン 名称 プラリネの詳細情報
商品説明
何度か読みましたが、不要になりましたので出品させていただきます。
カバーに折れや汚れがありますが、中身は綺麗な状態だと思います。
あくまで中古品ですので、ご理解賜りますようお願いいたします。
世界有数のショコラティエである「M.O.F.ステファン・ルルー」による貴重なプラリネ使用レシピが満載。発売以来プロに大人気の名著です。
名称 プラリネ（本） 【名称】プラリネ（本）
【著者／出版社】ステファン・ルルー／Racine（ベルギー）
【サイズ】ハードカバー（28*23*3cm）
【ページ数】319ページ
【日本語初版発行日】2013年10月
カバーに折れや汚れがありますが、中身は綺麗な状態だと思います。
あくまで中古品ですので、ご理解賜りますようお願いいたします。
世界有数のショコラティエである「M.O.F.ステファン・ルルー」による貴重なプラリネ使用レシピが満載。発売以来プロに大人気の名著です。
名称 プラリネ（本） 【名称】プラリネ（本）
【著者／出版社】ステファン・ルルー／Racine（ベルギー）
【サイズ】ハードカバー（28*23*3cm）
【ページ数】319ページ
【日本語初版発行日】2013年10月
商品情報
| 商品の状態 | やや傷や汚れあり","subname":"目につく傷や汚れがある |
|---|
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